茶学研究的内容，从大的方面来划分★■■★★◆，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论★■、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才

　　云南农业大学★★，专升本，理工类，学制3年，学习形式函授◆◆★，学费2000元/年

　　就业方向:各级农业行政管理部门及乡村的管理工作■■★◆★★;农业技术推广部门的技术指导工作◆★;企事业单位茶叶栽培、加工、运输及营销工作;茶厂的技术指导和组织生产管理工作﹔各级茶馆、茶叶专卖店的营销及组织管理工作;茶叶进出口公司的进出口业务管理工作;独立从事茶叶及其它经济作物的生产、管理、经营与销售﹔高等学校或科研单位

　　《植物生理与生物化学》、《遗传学》◆◆■★★★、《土壤学》、《农业生态学》★◆◆、《茶树栽培与育种学》、《茶叶生物化学》、《茶叶机械》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》◆■★◆★、《经济管理与营销》部分高校按以下专业方向培养：茶艺茶道、茶文化经济、茶文化与贸易